Dal

Masur dal.
Dal platera arroza eta papadamekin prestatuta.
Dal platanondo hosto baten gainean.

Dal (baita ere dhal edo daal) sanskrito eratorritako hitza da, Asia hegoaldean oso arrunta zuritutako lekaleak izendatzeko. Dal legumbre horiek izan daitezke baina, baita ere, haiekin prestatutako platerak. Indiako gastronomia tradizionalean ezinbesteko produktua da.


© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search